根据2021年各地教育部门的官方通知，暑假放假安排如下：

一、整体时间范围

开始时间：2021年7月5日（星期四）

结束时间：2021年8月29日（星期日）

开学时间：2021年8月30日（星期一）

二、分学段安排

幼儿园

- 放假时间：2021年7月1日（星期日）至2021年8月31日（星期五），共62天。

小学、初中（中职）

- 放假时间：2021年7月5日（星期四）至2021年8月31日（星期五），共57天。

高中

- 放假时间：2021年7月14日（星期六）至2021年8月31日（星期五），共48天。

三、注意事项

地区差异：

不同城市或学校可能存在1-2天的时间差，例如南宁市、铜陵市、通辽市等地具体安排略有不同。

报到注册：

部分学校分批次安排学生报到注册，如8月28日、29日（南宁市）或8月22日、23日（其他地区）。

教职工安排：

教师放假时间通常比学生早1-2天，且部分地区要求提前报备假期情况。

以上信息综合自教育部门官方文件及主流媒体报道，具体以当年最新通知为准。