根据权威信息源，表示程度或数量的增加或减少的词语及成语可分为以下五类：

一、表示程度加深的词语

更加

副词，表示程度加深，如“工作更加繁忙”。

越发

副词，强调程度递进，多用于情感或状态，如“感情越发深厚”。

二、表示数量逐步增加的成语

积少成多

指少量积累形成大量，如“积少成多，聚沙成塔”。

日积月累

形容长期积累，如“知识日积月累”。

与日俱增

指随时间持续增长，如“收入与日俱增”。

三、表示数量快速增加的成语

水涨船高

比喻条件改善后利益增加，如“政策调整后企业效益水涨船高”。

扶摇直上

形容迅速上升，如“股价扶摇直上”。

四、表示数量减少的成语

入不敷出

收入不足以覆盖支出，如“家庭入不敷出”。

节节败退

指连续失败退缩，如“战局节节败退”。

五、通用表达

渐变：

强调程度或数量的缓慢变化，如“形势渐变”。

不可胜算：形容数量极多，难以计算，如“资源不可胜算”。

以上分类综合了权威来源的常见用法，涵盖程度、数量增减的多种表达方式。