袁隆平作为杂交水稻之父，其名言名句广泛流传，涵盖科研精神、人生哲学和社会责任等多个维度。以下是整理后的经典语录：

一、科研精神与创新理念

1. "杂交水稻覆盖全球梦"：表达让杂交水稻技术走向世界的宏伟愿景。

2. "科学没有止境，只有敢于探索敢于创新"：强调科学研究的持续性和创新性。

3. "尊重劳动，反对浪费，珍惜粮食"：倡导农业伦理与可持续发展。

二、人生哲学与处世态度

1. "70岁的年龄，50岁的身体，30岁的心态，20岁的肌肉"：展现其不服老、永葆活力的精神风貌。

2. "性格决定命运，但不完全决定"：辩证看待性格与人生的关系。

3. "人怕出名，猪怕壮"：幽默表达对名利的淡泊态度。

三、社会责任与奉献精神

1. "让所有人远离饥饿"：明确其毕生追求。

2. "中国完全能解决自己的吃饭问题，还能帮助世界"：彰显其全球视野。

3. "把专利无私贡献给国家"：体现其高尚的科研品德。

四、工作态度与生活哲学

1. "不在家就在试验田，不在试验田就在去试验田的路上"：形容其科研工作的投入度。

2. "知识是人生最值钱的东西"：强调知识与物质满足的价值观。

3. "欢乐的秘诀是追求与希望，而非名利"：传递积极的生活态度。

这些语录凝聚了袁隆平一生的奋斗与智慧，既包含对农业科研的执着追求，也蕴含对人生意义的深刻洞察。