脍炙人口和家喻户晓是两个常用的成语，常被用于形容事物的知名度或受欢迎程度，但两者存在以下区别：

一、核心含义差异

脍炙人口

- 本义：

原指食物烤熟后美味可口，引申为诗文、艺术作品等被众人广泛传诵、赞美的状态。 - 引申义：现多用于形容文学作品、歌曲、表演等因艺术魅力而广为流传，例如“这部小说脍炙人口，成为经典”。

家喻户晓

- 本义：

指家家户户都知道，形容事物或人物具有极高的知名度，如“家喻户晓的明星”“家喻户晓的国策”。 - 引申义：也可用于形容负面事物（如不良风气）的普遍存在，但多含贬义。

二、使用范围差异

脍炙人口：专指文化产品（如文学、艺术、影视作品）因质量高而广受欢迎。- 家喻户晓：适用范围更广，可形容人、事、物的知名度，不局限于文化产品。

三、情感色彩差异

脍炙人口：通常带有褒义，强调作品的艺术价值和社会影响力。- 家喻户晓：中性偏褒，侧重描述普及程度；若用于负面事物则带有贬义。

四、典型搭配示例

脍炙人口：

“他的诗词脍炙人口，流传千古”“这首歌曲脍炙人口，成为经典之作”。- 家喻户晓：

“这部电视剧家喻户晓，收视率居高不下”“他的奋斗故事家喻户晓，激励了无数人”。

总结

两者核心差异在于： 脍炙人口强调因艺术魅力被广泛传诵，而 家喻户晓强调普及程度高且广为人知。使用时应根据语境选择合适表达，例如描述经典文学作品用“脍炙人口”，描述大众普遍知晓的现象用“家喻户晓”。