一、知名品牌推荐

潮汕牌（汕头鱼露厂）

历史地位：

中国潮汕地区最早生产鱼露的国有企业，拥有近百年历史，全国市场占有率超60%，是出口量最大的生产商。

产品优势：涵盖原汁鱼露、特等鱼露等多系列，采用自动化生产线和严格质量检测，年产能数万吨。

市场认可：在潮汕、梅州地区市场占有率90%以上，品牌价值连续三年获省级诚信示范企业称号。

凤球唛

品牌背景：

隶属于东莞市永益食品有限公司，专注于调味品生产，2025年位列鱼露十大品牌第二名。

产品特点：以番茄调味酱起家，鱼露产品中添加谷氨酸钠提升鲜味，但采用非传统发酵工艺。

市场表现：国内占有率数一数二，产品线涵盖鱼露、鸡精等调味品。

清净园

品牌背景：

韩国综合食品品牌，1956年创立，2014年推出BI品牌升级，专注传统食品工艺。

产品特点：主打天然发酵鱼露，强调无添加剂，适合追求传统风味的消费者。

二、其他高口碑品牌

汕头双珍/飞机牌：汕头鱼露厂旗下子品牌，与潮汕牌同源，市场认可度高。

百家鲜：深圳市调味品企业，专注调味品生产多年，综合评分90.9。

三、选购建议

传统工艺与品质：

潮汕牌、清净园以百年历史和传统工艺著称，适合注重文化底蕴和品质的消费者。

创新与风味：

凤球唛通过添加谷氨酸钠提升鲜味，适合喜欢浓郁口感的群体。

原料与认证：

优先选择标注“纯鱼露”且通过QS认证的品牌，避免添加剂过多的产品。

四、市场对比（综合排名）

根据2025年最新数据，国产鱼露品牌综合实力排名如下：

潮汕牌（汕头鱼露厂）

凤球唛

清净园

其他品牌（如海天、李锦记等）

注：不同榜单的排名依据可能包含品牌知名度、市场占有率、消费者评分等维度，建议结合自身需求选择。