中秋节翌日是指中秋节当天的第二天，具体为农历八月十六日。以下是详细说明：

基本定义

中秋节翌日即农历八月十五（中秋当天）的次日，例如2021年中秋为农历八月十五，翌日即为八月十六。

香港的法定假期

香港将中秋翌日列为法定假期，但仅限农历八月十六当天放假，而中秋节正日（八月十五）通常为工作日。这一安排源于历史调整，最初为1962年根据《国际劳工公约》制定，后因劳工运动影响，将假期后移至次日以适应华人夜间活动习惯。

与中秋正日的区别

中秋节正日是香港的法定假日，而翌日仅限当天放假，次日需正常上班或上学。这种差异体现了香港在法定假期安排上的灵活性。

综上，中秋节翌日是农历八月十六，是香港特有的假期安排，与中秋正日共同构成中秋长假的组成部分。