关于幼儿教学活动目标的名人名言，综合权威信息整理如下：

高尔基

- "没有目标而生活，恰如没有罗盘而航行。"

- 强调目标对人生的重要性，适用于教育中明确活动方向。

陀思妥耶夫斯基

- "人有智慧，就是要达到他所企望的目标。"

- 突出目标与智慧的关联，适用于激励幼儿追求成长。

梶田叡一

- 日本教育家，提出教育目标分类理论：

- 达成目标：

掌握具体知识和技能；

- 提高目标：发展逻辑思维、价值观等；

- 体验目标：通过行为变化获得内在体验。 - 该理论融合东西方教育理念，强调知识、情感与实践的平衡。

蒙台梭利

- 虽未直接提及活动目标，但强调通过自由探索和有序环境促进儿童潜能发展，其教育法注重儿童自主选择与实践体验，间接影响活动目标设定。

皮亚杰

- 提出认知发展阶段理论，认为教育目标应基于儿童不同阶段的认知特点，如感知运动期、前运算期等，强调通过游戏和探索促进认知发展。

总结：

以上名人从不同角度阐述了教育目标的重要性，其中高尔基、陀思妥耶夫斯基侧重目标对个人发展的指导作用，梶田叡一则系统化地提出了教育目标分类理论，蒙台梭利和皮亚杰的理论为实践中的目标设定提供了理论基础。