很抱歉，目前没有找到关于“安阳蒙牛创始人”的准确信息。根据现有资料，蒙牛集团创始人是 牛根生，其创业历程与蒙牛集团的发展紧密相关。以下是相关背景补充：

蒙牛创始人背景

牛根生出生于河南省安阳市，早年经历从养牛工到伊利副总裁，后因与高层矛盾于1998年离开伊利，1999年创立蒙牛。

蒙牛发展历程

- 1999年创立蒙牛后，通过“蒙牛速度”（年均158%增长率）成为中国乳业领军企业，曾推出“雪花”等标志性产品。

- 2003年蒙牛在香港联交所上市，进一步巩固了其市场地位。

近期动态

2021年11月，牛根生辞任蒙牛非执行董事职务，逐步淡出商业舞台，2022年转向慈善和加拿大创业。

若您对安阳蒙牛（如安阳蒙牛乳业）有具体指向，建议补充更详细的背景说明，以便进一步解答。