“食不厌精”是一句出自《论语·乡党》的名言，是孔子对于食物制作精益求精态度的体现。这句话包含了两层意思：

食不厌精：

这里的“食”指的是食物，“精”指的是精细、精致。这句话的意思是食物要做得精细，追求食物的口感和味道，不满足于粗糙的食物。这体现了对生活质量的要求，以及对美好生活的追求。

脍不厌细：

这里的“脍”是指将肉切成细丝或薄片，是一种烹饪手法。“细”同样是指精细。这句话的意思是肉要切得非常细小，烹饪得非常精细。这强调了在烹饪过程中，对细节的关注和精细的加工。

综合来看，“食不厌精”不仅是对食物制作精细程度的讲究，更蕴含着孔子对生活质量的高要求和对美好生活的追求。