六畜是指人类在农业社会中普遍饲养的六种家畜，具体包括：

牛

主要用于耕种和运输，是农业生产的核心畜力，同时提供肉类和乳制品。

马

作为古代战争和长途运输的重要工具，现也用于肉食和乳制品生产。

羊

既是温顺的家畜象征，也用于提供羊肉、羊毛及乳制品，部分地区用于祭祀。

鸡

母鸡产蛋、公鸡报晓，是重要的蛋类和肉类来源。

狗

早期用于看家护院，现也作为宠物饲养，具有忠诚的象征意义。

猪

是人类重要的肉类来源，同时提供皮毛和乳制品，在农业社会中占据重要地位。

补充说明

分类依据：

六畜的划分源于远古人类对动物的驯化需求，其中牛、马、羊为食草动物，鸡、狗、猪为杂食动物。

文化象征：在中国传统文化中，六畜与十二生肖、农耕文明紧密相关，例如“马牛羊”在《三字经》中即被明确提及。

历史演变：随着农业技术的发展，六畜的养殖规模和种类不断扩大，但其基本构成保持稳定。