关于学校餐厅的古诗名句、格言或警句，可综合整理如下：

一、经典古诗名句

1. 《悯农》（李绅）：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

2. 《尚书·大禹谟》：克勤于邦，克俭于家。

3. 《周易·否》：君子以俭德辟难。

二、现代格言警句

1. 珍惜粮食就是喜爱生命，粮食就是生命，学问挽救灵魂。

2. 文明礼貌，秩序井然，饮食是文化，请从窗口文明做起。

3. 《锄禾》不仅是诗，知辛苦，更需要行动。

4. 天地"粮"心，珍食莫蚀；饮水要思源，吃饭当节俭。

5. 一粥一饭当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰。

三、适用场景补充

节粮宣传区：谁知盘中餐，粒粒皆辛苦；一粥一饭当思来之不易。

文明用餐提示：文明礼貌，秩序井然；饮食是文化，请从窗口文明做起。

品牌文化展示：君子以俭德辟难；俭，德之共也；侈，恶之大也。

建议将上述内容以对联、标语或展板形式悬挂于餐厅显眼位置，配合主题班会或主题活动深化教育效果。引用时注意标注出处，优先使用《孟子》《论语》等经典文献中的原句，更具权威性。