不直接写“雪”字，可通过比喻、夸张、侧面烘托等手法描绘雪大，具体方法如下：

比喻手法

- 鹅毛/梨花：

如“鹅毛漫卷玉尘飘”“忽如一夜春风来，千树万树梨花开”，将雪比作鹅毛或梨花，突出其轻盈密集的特点。 - 琼花/雪花：用“琼花纷洒乱枝摇”或“雾凇沆砀”等意象，展现雪花飘落的动态美。

夸张手法

- 通过“黑面如馒头”“坟头比井大”等夸张描述，强化雪量的视觉冲击力。

侧面烘托

- 借助环境描写，如“风狂寒欲折”“千山鸟飞绝”，从风势、动物踪迹反衬雪大。

动态与环境结合

- “乱枝摇”“湖上影子惟长堤一痕”等描写，既表现雪的动态，又通过孤寂的环境增强氛围。

色彩与质感

- 使用“银装素裹”“粉妆玉砌”等色彩比喻，或“厚厚的绒绒覆盖物”等质感描述，增强画面感。

通过以上手法，可避免直接提及“雪”字，同时生动展现雪大的场景。