咸菜烧豆腐的歇后语是 有言（盐）在先，具体解析如下：

核心结论

该歇后语通过谐音“盐”与“言”的同音关系，形象地表达“做事前先说明条件或规则”的含义。

具体解析

- 来源依据：

咸菜烧豆腐制作时需先放盐，盐的咸味象征“先言”，故得此歇后语。 - 使用场景：常用于提醒他人做事需提前沟通规则，如例句“咱们是咸菜烧豆腐，有言（盐）在先，这次帮你找工作完全可以，但下不为例”。

相关说明

其他常见歇后语如“空中布袋——装疯”“宋江的军师——无用”等，均与咸菜烧豆腐无直接关联。