物候是指 生物长期适应光照、降水、温度等条件的周期性变化，形成与此相适应的生长发育节律。这种现象主要指动植物的生长、发育、活动规律与非生物的变化对节候的反应。

物候包括以下几方面：

植物物候：

又称为作物物候，如各种植物发芽、展叶、开花、叶变色、落叶等现象，以及农作物生育期中的物候现象。

动物物候：

如候鸟、昆虫及其他动物的迁徙、初鸣、终鸣、冬眠等现象。

非生物现象：

如初霜、终霜、结冰、消融、初雪、终雪等自然现象。

物候学是研究生物的生命活动现象与季节变化关系的科学，也称为“生物气候学”。通过观察和研究物候现象，可以了解生物与环境之间的相互作用，预测气候变化对生物的影响，进而为农业生产、生态保护等提供科学依据。