海产品的别称因种类不同而有所差异，以下是常见海产品的别称汇总：

一、鱼类

大黄鱼：

又称黄鱼、海大黄鱼

鲈鱼：

包括普通鲈鱼（寨花/鲈板）和比目鱼

虾姑：

学名虾蛄，别称琵琶虾、螳螂虾、皮皮虾

海蛎子：

俗称天鹅蛋、铁蛤，学名牡蛎

三文鱼：

部分种类称鮭

比目鱼：

秋刀鱼属鱼类，又称鲣鱼

二、贝类

贻贝：

青口、海虹、淡菜等均为其别称

牡蛎：

俗称海蛎子、铁蛤

扇贝：

部分种类称海扇

蛤蜊：

包括文蛤、沙蛤等

三、虾类

中国对虾：

学名明虾

日本对虾：

又称竹节虾、斑节虾

皮皮虾：

俗称虾姑，学名虾蛄

四、其他

鱿鱼：又称墨鱼、乌贼

螃蟹：梭子蟹（三疣梭子蟹）、河蟹（中华绒鳌蟹）等

海胆：部分种类称海棘

海参：如刺参、海参

五、特殊名称

巴浪鱼：学名蓝圆鲹，闽粤地区称刺巴鱼

龙虾：学名Palinuridae，别称大虾、海虾

海带：多年生藻类，无俗称

以上别称反映了不同地区对海洋生物的称呼习惯，部分名称因形态特征或文化背景而衍生。